Gastronomie (im Aufbau)
Geplant und im Aufbau befindlich ist ein Café und Restaurant mit einer Kapazität von ca. 60 Plätzen im Innenbereich und einem Biergartenbereich mit ebenfalls ca. 60 Plätzen. Von hier aus hat man direkten Ausblick auf ein Rotwildgatter und kann während des Essens die Tiere beobachten. Das Restaurant wird ausgestattet mit einer Vielzahl von Tierpräparaten wie z. B. Bären, Löwen, Elefant, Büffeln etc. und entsprechender Wandmalerei. Das Speiseangebot liegt im gehobenen Bereich und umfasst neben Wild und Fischgerichten (klassische und moderne Küche) auch Grillspezialitäten vom Holzkohlegrill, eine breite Palette Torten und Kuchen sowie eine ansprechende Wein- und Getränkekarte. Vom Biergartenbereich aus können Sie im Mai/Juni das Setzen von Hirschkälbern und im September/Oktober die Hirschbrunft beobachten.
Büffel aus Tansania und Südafrika
Bären (10,5 Fuß) aus Kamtschatka
Wasserböcke aus Tansania und Südafrika kl. Kudu, Sitatunga (links), Löwen aus Tansania (mitte), Gr. Kudu, Nyala, Buschbock aus Südafrika (rechts)
Geplant sind ebenfalls diverse Eventveranstaltungen in Form von Weinproben, Kochkursen, Musik- und Kabarettveranstaltungen, Theatervorführungen, Themenbüffets, Hubertuskonzerte, Hubertuskonzerte, Jagdkunst–Ausstellungen, Hirschruf Wettbewerbe, Hofmärkte, etc.
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